Böcker Sauerteig Extrakt Roggen (Böcker 350)

SER Böcker

Böcker Sauerteig Extrakt Roggen (ofte SER) is het eerste natuurlijk gefermenteerde zuurdesemconcentraat op basis van rogge (sinds 1972). Het gepatenteerde, unieke droogproces geeft een geroosterd aroma. Deze gedroogde zuurdesem is bovendien uitstekend geschikt voor premixen.

Certificaten

  • Kosher
  • Halal
  • Non-GMO

Functionaliteit

  • Voor een geroosterd aroma
  • Zeer effectief, ook bij lage doseringen
  • Voor rustiek, gemengd rogge - en tarwebrood

Gebruik

  • Vanaf 0,5 % op de bloem

Allergenen

  • Gluten

Verpakking

  • Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

  • Ongeopend tot 12 maanden te bewaren na productiedatum
  • Koel en droog te bewaren

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.

Geïnteresseerd in dit product?

Ja, contacteer mij Staal aanvragen