Böcker Couleur

Böcker Couleur (Sauerteig-Extrakt Roggen Dunkel) is een poeder zuurdesem op basis van rogge, voor donkere bakkerijproducten. Het gepatenteerde, unieke droogproces geeft een geroosterd aroma. Deze gedroogde zuurdesem is bovendien uitstekend geschikt voor premixen.

Certificaten

• Kosher
• Halal
• Non-GMO

Functionaliteit

• Voor een geroosterd aroma
• Voor donkere bakkerijproducten

Gebruik

• 2- 4 % op de bloem

Allergenen

• Gluten

Verpakking

• Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend tot 12 maanden te bewaren na productiedatum
• Koel en droog te bewaren

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.