Böcker Direkt 25

Böcker Direkt 25 is een vloeibare tarwe zuurdesem met een mild aroma, ideaal voor (gemengd) tarwebrood en gebak.

Certificaten

• Kosher
• Halal
• Non-GMO

Functionaliteit

• Voor direct gebruik zonder nood aan lange fermentatie
• Stabiel en langer houdbaar bij kamertemperatuur
• Voor een langere knapperigheid
• Voor een betere vershouding
• Vermindert de nood aan eventuele bewaarmiddelen

Gebruik

• 5 -10 % op de bloem

Allergenen

• Gluten

Verpakking

• Bag-in-box van 15 kg
• IBC containers van 1.000 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend 9 maanden te bewaren na productiedatum
• Koel en droog bewaren

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.