Pasta zuurdesems

De pasta zuurdesems van BÖCKER zijn een innovatief product, dankzij een exclusief en gepatenteerd proces: Het directe gebruik van de zuurdesempasta's in het deeg elimineert immers de noodzaak van complexe tussenstappen, waardoor het (industriële) bakproces vereenvoudigd kan worden. In de BÖCKER pasta zuurdesemproducten kunnen verse kiemgroenten, zaden, volle granen, kruiden of stukjes aardappel verwerkt worden. De smaken van het zuurdesem en de toegevoegde ingrediënten zijn aanwezig in de gebakken producten, waardoor een verhoogde voedingswaarde en verscheidenheid aan smaken kan gerealiseerd worden.

Voordelen