BIO Regg-Ex
BIO REGG-EX is een voorverstijfseld (of gepregelatineerd) biologisch tarwezetmeel die de reductie van eieren in het oorspronkelijk recept mogelijk maakt. Geselecteerde tarwemeelkwaliteiten en onbehandeld bronwater vormen de basis voor het product. Vooral te gebruiken in fijne bakkerijproducten en bakmixen, om de hoeveelheid eieren te reduceren.
BIO REGG-EX is ook in conventionele variant beschikbaar.
Certificaten
- Non-GMO
- Biologisch
Functionaliteit
- Reductie van eieren: lagere kost, lager cholesterolgehalte
- Verbeterde vershouding
Allergenen
- Gluten
Dosering
- 100 gr eieren te vervangen door 20 gr Regg-ex en 80 gr water
Verpakking
- Zakken van 25 kg
Houdbaarheid
- Ongeopend tot 12 maanden te bewaren na productiedatum
- Koel en droog te bewaren
Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.