Farbis

Deeg

Farbis is een enzymatisch mengsel op basis van hemicellulasen en alfa-amylasen.

Certificaten


Functionaliteit

  • wordt gebruikt om natuurlijke afwijkingen in de enzymhuishouding van bloem te compenseren, optimaliseren en te egaliseren
  • werkt zeer goed als aanvulling met andere bloemverbeteraars zoals vitamine C en emulgatoren
  • zorgt voor een beter rijsproces
  • bezit voldoende activiteit om een goede ovenwerking en ovensprong te bekomen
  • mooi en goed volume van het eindproduct

Gebruik

  • 30 – 80 g op 100 kg bloem

Allergenen

  • Gluten
  • Kan sporen bevatten van eieren, soja, melk, noten, sesam, lupine

Verpakking

  • Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

  • Ongeopend minstens houdbaar tot 12 maanden na productiedatum
  • Koel en droog te bewaren bij 15 - 20 °C


Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.

Geïnteresseerd in dit product?

Ja, contacteer mij Staal aanvragen