Croc D Super

Krokant brood

Een lekkere krokante pistolet op zondagmorgen? Croc D Super is een universele verbeteraar op basis van datem en enzymes, geschikt voor alle krokant gebak.

Functionaliteit

  • Voor een mooie, egale, krokante korst
  • Groter bakvolume
  • Verbetert de machinale verwerking van degen
  • Geeft een extra witte kruim

Gebruik

  • 3 % op de bloem voor pistolets
  • 1 à 1,5 % op de bloem voor wit of bruin brood

Allergenen

  • Gluten
  • Soja
  • Kan sporen bevatten van eieren, melk, noten, sesam, lupine

Verpakking

  • Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

  • Ongeopend minstens houdbaar tot 12 maanden na productiedatum
  • Koel en droog te bewaren bij 15 - 20 °C


Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.

Geïnteresseerd in dit product?

Ja, contacteer mij Staal aanvragen