Böcker Viv’ Arôme

Böcker Viv'Arôme is de krachtigste actieve vloeibare rogge zuurdesem. Met zijn volle en rustieke aroma's van rogge, zijn mooie donkere uiterlijk en zijn licht zure finale smaak, brengt het de authenticiteit en "licht rauwe" natuurlijkheid van door onze voorouders gezuurd boerenbrood.

Certificaten

• Kosher
• Halal
• Non-GMO

Functionaliteit

• Voor direct gebruik zonder nood aan lange fermentatie
• Stabiel en langer houdbaar bij kamertemperatuur
• Voor een vol en rustiek aroma
• Voor een authentiek gezuurd boerenbrood

Gebruik

• 5 -10 % op de bloem

Allergenen

• Gluten

Verpakking

• Bag-in-box van 15 kg
• IBC-containers van 1.000 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend 6 maanden te bewaren na productiedatum
• Koel en droog bewaren bij 4 - 6 °C

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.