Böcker Mailänder Le Chef

Böcker Mailänder Le Chef is speciaal ontworpen om een melkachtige toon te bieden aan jouw (gemengd) tarwebrood en gebak. Het is gebaseerd op de beproefde 'Böcker- Mailänder' - technologie. (winnaar van de European Innovation Prize 2010)

Certificaten

• Kosher
• Halal
• Non-GMO

Functionaliteit

• Voor een melkachtige toon
• Microbiologisch veilige fermentatie van tarwe
• Kruimelige consistentie: gemakkelijk om mee te werken
• Voor typisch Mediterraans gebak zonder bakkersgist

Gebruik

• 20 % op de bloem

Allergenen

• Gluten

Verpakking

• Per 2 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend 4 weken houdbaar. Onmiddellijk te gebruiken na opening.
• Koel bewaren bij 4 - 6 ° C

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.