Böcker Mailänder Le Chef

Bocker_expert_zuurdesem

Böcker Mailänder Le Chef is speciaal ontworpen om een melkachtige toon te bieden aan jouw (gemengd) tarwebrood en gebak. Het is gebaseerd op de beproefde 'Böcker- Mailänder' - technologie. (winnaar van de European Innovation Prize 2010)

Certificaten

  • Kosher
  • Halal
  • Non-GMO

Functionaliteit

  • Voor een melkachtige toon
  • Microbiologisch veilige fermentatie van tarwe
  • Kruimelige consistentie: gemakkelijk om mee te werken
  • Voor typisch Mediterraans gebak zonder bakkersgist

Gebruik

  • 20 % op de bloem

Allergenen

  • Gluten

Verpakking

  • Per 2 kg

Houdbaarheid

  • Ongeopend 4 weken houdbaar. Onmiddellijk te gebruiken na opening.
  • Koel bewaren bij 4 - 6 ° C

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.

Geïnteresseerd in dit product?

Ja, contacteer mij Staal aanvragen