BIO Naturmalz

BIO Naturmalz is een universele BIO broodverbeteraar voor pistolets en brood, op basis van zonnebloemlecithine.
Certificaten
Functionaliteit
- Voor een mooie, geelbruine, krokante korst
- Voor een goed bakvolume
- Verbetert de machinale verwerking van degen
- Voor de typische broodsmaak
- Verbetert aanzienlijk de malsheid en vershouding
Gebruik
- 0,5 - 2 % op de bloem voor wit of bruin brood
- 2 - 4 % op de bloem voor pistolets
Allergenen
- Gluten
Verpakking
- Zakken van 25 kg
Houdbaarheid
- Ongeopend minstens houdbaar tot 6 maanden na productiedatum
- Koel en droog te bewaren bij 15 - 20 °C
Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.