BIO Naturmalz

BIO Naturmalz is een universele BIO broodverbeteraar voor pistolets en brood, op basis van zonnebloemlecithine.

Certificaten

Functionaliteit

• Voor een mooie, geelbruine, krokante korst
• Voor een goed bakvolume
• Verbetert de machinale verwerking van degen
• Voor de typische broodsmaak
• Verbetert aanzienlijk de malsheid en vershouding

Gebruik

• 0,5 - 2 % op de bloem voor wit of bruin brood
• 2 - 4 % op de bloem voor pistolets

Allergenen

• Gluten

Verpakking

• Zakken van 25 kg

Houdbaarheid

• Ongeopend minstens houdbaar tot 6 maanden na productiedatum
• Koel en droog te bewaren bij 15 - 20 °C

Disclaimer
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Desondanks kan de verstrekte informatie onjuistheden bevatten. Vraag daarom steeds naar de laatste versie van de productgegevens.